קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות6
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם שיפון מתובל דני (Sigtebrod)

לחם שיפון מתובל דני (Sigtebrod)
לחם שיפון מתובל דני (Sigtebrod) עשוי להיות רק הלחם שאתה מחפש. והוא מספק כ 16 מנות . מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 289 קלוריות. 8 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מים חמים, חלב, קמח שיפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-25 דקות. . נסו לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו אגס מתובל Aebelskivers (פנקייק דני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חלב בסיר בינוני עד לצרוב בועות קטנות נוצרים סביב הקצוות, אבל רק לפני החלב מגיע לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מחבת מחום ומערבבים במים, חמאה, מולסה, סוכר, גרידת תפוז, זרעי אניס, זרעי קימל, הל ומלח; מאפשרים לשלב ולקרר 30 דקות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
גרידה כתומהגרידה כתומה
אניסאניס
הלהל
מולסהמולסה
חמאהחמאה
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
באופה לחם, מערבבים את השמרים לתוך המים החמים ולתת לשבת במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
מיםמים
שמריםשמרים
4
יוצקים את תערובת חלב מקורר ותבלינים לתוך מכונת הלחם עם תערובת השמרים.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
שמריםשמרים
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
5
מוסיפים את הקמח למכונת הלחם. הפעל את מכונת הלחם על מחזור הבצק.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
6
גריז שני 9x5 מחבתות כיכר אינץ'. כאשר מחזור הבצק הושלם, להסיר את הבצק מהמכונה, לחלק לשניים, ליצור 2 כיכרות, ולמקם את מחבתות כיכר מוכן. לכסות ולאפשר לעלות במשך 30 דקות, או עד האצבע משאיר שקע קטן כאשר אתה לתקוע את הכיכרות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
7
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
אופים את הלחם עד שהם נשמעים חלולים כאשר טפח על הקרקעית, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מברשת כיכרות חמות עם חמאה מומסת; מגניב לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה