לחם תירס דרומי
לחם תירס דרומי הוא צמחוני לחם. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 228 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח תירס, ביצים, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחם התירס הדרומי של אמא, לחם תירס דרומי, ו לחם תירס חמאה דרומי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים קמח, קמח תירס, אבקת אפייה, ומלח בקערת ערבוב גדולה; מערבבים היטב.
מערבבים ביצים, חלב ושמן בקערת ערבוב קטנה, ערבוב עד מעורבב היטב. לאט לשפוך על תערובת קמח תירס, ערבוב רק עד מרכיבים יבשים הם לחות.
יוצקים הבלילה לתוך מחבת מרובעת משומנת היטב 9 אינץ'.
אופים ב 425 במשך 20 דקות או עד השחמה קלה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schloss Vollrads Riesling Spatlese עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.