מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 6 דק.
מנות10
ציון בריאות13
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבחג הפסחא
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מדבקות סיר
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
סלט פירות תאילנדי
סלט פירות עוף קארי
אורז מטוגן אננס-תירס
פילאף אורז הודי
סלט אסייתי שקדים ובייבי בוק צ'וי
בייבי בוק צ'וי בסגנון סיני עם רוטב פטריות
מתכונים קשורים
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
מגזין

לחמניות האביב Hoisin בשר

לחמניות האביב Hoisin בשר
אגרולים בקר Hoisin הוא חלב חינם מתאבנים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 242 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 6 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, עלי כוסברה, גזר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. מתכונים דומים: רולס אביב אבוקדו עוף עם מטבל אגוז הויסין, גלילי שרימפס עם מטבל בוטנים הויסין, ו לחמניות האביב שרימפס עם רוטב טבילה הויסין.

הוראות

1
מניחים שום בבלנדר; תערובת עד טחון.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ואת 5 המרכיבים הבאים. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
3
מניחים בשר בשקית אחסון zip-top פלסטיק גדולה; יוצקים בתערובת שום, שקית חותם, וצינה 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
הסר בשר מן המרינדה, השלכת המרינדה. יבש בשר טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
שמן חום במחבת כבדה גדולה על חום גבוה. בקר צרוב 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב פריך כהה.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
העברה ללוח חיתוך, ולתת לנוח 10 דקות. פרוס את התבואה לרצועות בעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
משרים אטריות צלופן במים חמים על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות צלופןאטריות צלופן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
8
ממלאים צלחת עוגה רדודה או מחבת עם מים חמים. לצנן מגבת מטבח עם מים, לסחוט יבש, ומניחים על משטח עבודה. שקופית 1 עטיפה נייר אורז לתוך המים, לצלול במשך כמה שניות או עד שהוא מתחיל להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
הסר מן המים, ומניח על מגבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
10
מניחים עלה חסה בבסיס המעגל. למעלה עם קמצוץ של אטריות צלופן, כמה פרוסות מנגו, רצועות מלפפון, רצועות גזר, ו 1 רצועת בשר. בזהירות לעטוף רול מלמטה למעלה, שמירה על רול חזק ככל האפשר. לאחר 1 רול מלא, מניחים כמה עלי כוסברה ועלי נענע על העטיפה. משוך את הצדדים של העטיפה (כמו בוריטו), ולהמשיך לעטוף עד רול מאובטח.
מרכיבים שתצטרך
אטריות צלופןאטריות צלופן
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
עלי חסהעלי חסה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
11
מניחים על מגש משומן מאוד קלות, ומכסים בניילון נצמד; חוזרים עם עטיפות שנותרו ומילוי. פרוסה לחמניות בחצי באלכסון, ומגישים מיד עם רוטב בוטנים-בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
רוטב הויסיןרוטב הויסין
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו

מרכיבים

85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות צלופן או חוטי שעועיתאטריות צלופן או חוטי שעועית454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר בקר sirloin קצוץ, על 1 1/2 עד 2 אינץ ' עבהבשר בקר sirloin קצוץ, על 1 1/2 עד 2 אינץ ' עבה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1גזר, קלופים וחותכים לרצועות דקותגזר, קלופים וחותכים לרצועות דקות1מלפפון, קלופים לחתוך לרצועות דקותמלפפון, קלופים לחתוך לרצועות דקות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב דגיםרוטב דגים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי נענע טרייםעלי נענע טריים3שיני שוםשיני שום1ראשעלי חסה אדומיםעלי חסה אדומים2(חוֹרֶף)סוכר חום בהירסוכר חום בהיר2מנגו, קלופים וחותכים לרצועות דקותמנגו, קלופים וחותכים לרצועות דקות10ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב הויסין-בוטניםרוטב הויסין-בוטנים8עטיפות נייר אורז מיובש או עורות גליל האביבעטיפות נייר אורז מיובש או עורות גליל האביב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
תבשיל עוף בקארי וגריסים
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים