לימון Sabayon עם אשכולית

לימון Sabayon עם אשכולית נטול גלוטן,, מזון ידידותי, צמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו חלמונים, חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו אשכולית Sabayon Gratin, עוגות סבאיון אשכוליות, ו לימונצ'לו ומאייר לימון סבאיון עם עוגות מקדאמיה פריכות וקליפת לימון מסוכרת (מתכונים דומים).

הוראות

קליפה חתוכה, כולל כל הדגש הלבן, מן האשכוליות עם סכין חדה.

מרכיבים שתצטרך

קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

חותכים מקטעים ללא ממברנות ומתחלקים בין 6 קערות.

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

לטאטא יחד ביצים שלמות, חלמונים, וסוכר בקערת מתכת עד בשילוב היטב, 1 עד 2 דקות. הגדר קערה על סיר של מים רותחים לטאטא עד קצף, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים שליש מיץ לימון ומקציפים עד מעובה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

מוסיפים חצי ממיץ לימון שנותר ומקציפים עד מעובה, על 1 דקה. חזור עם מיץ לימון שנותר. המשך בישול, לטאטא כל הזמן, עד מעובה ו מדחום לקרוא מיידית רושמת 77°, 7 עד 8 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

רוטב חם שמן שומשום