מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות2
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo LactoFreindly Fodmap
סוגי מאכליםתוספות
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
פנקייק קישואים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מגזין

לימון Sabayon עם פירות יער טריים

לימון Sabayon עם פירות יער טריים
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, צמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: בוראטה עם גינה וגרגרי בר, דבש, בלסמי וג'י טרי, כריכי וופל לימון עם קרם לימון ופירות יער טריים, ו חמאה Panna קוטה עם פירות יער ווניל Sabayon.

הוראות

1
מערבבים חלמונים וסוכר בקערת ערבוב ולהקציף עד הצבע הופך חיוור מעט. הגדר סיר של מים על חום בינוני ומניחים את קערת ערבוב על הסיר של מים חמים כדי ליצור דוד כפול. המשך לטאטא מעל החום בינוני-נמוך עד התערובת מתחילה להתעבות (הטמפרטורה צריכה להגיע 160 מעלות F) ואז להוסיף את מיץ לימון גרידה. המשך לבשל במשך 1 עד 2 דקות עד שהוא מתעבה שוב ולאחר מכן להוסיף את Marsala. המשך לבשל בזמן שטאטא עד התערובת התעבה אבל הוא קל וקטיפתי, על 7 עד 8 דקות, דליל עם מים לפי הצורך כדי להשיג מרקם דמוי מרק.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מגישים בקערה על פירות יער טריים, אבק עם אבקת סוכר ומקשטים עם נענע טרי.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
מנטה טרייהמנטה טרייה
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
* מתכון זה שונה ממה שהוצג על אוויר בהתבסס על הבדיקות שנעשו על ידי מטבחי רשת המזון.
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד