קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מתכונים קשורים
סלסה בבישול איטי
מרק עגבניות טריות
עוגת ספוג טרי משמש-דבש (בסגנון רוסי)
תבשיל תפוחי אדמה מוזהבים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
לימון סרטנים & ריזוטו אפונה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל למוני סרטנים & אפונה ריזוטו. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 716 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לך חמאה, שמן זית, אפונה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו פסטה סרטנים למוני, מרק סרטנים וצ'וריסו אורז, ו ברוסקטה חסילונים עם סלט שמיר לימון.
הוראות
1
לקלף את הסרטנים, שמירה על הראש וצדפים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כף מרסלה יבשה2
מחממים 1 כף שמן זית בסיר גדול ומטגנים את קליפות סרטנים וראשים עם צ ' ילי פרוס עד שהם קלויים ושינו צבע.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט1 כף מרסלה יבשה1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף3
יוצקים את המניה ומביאים לרתיחה, ואז פונים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב4
להביא את המניה לרתיחה ולשמור על רתיחה נמוכה. במחבת נפרדת, ממיסים חצי מהחמאה על חום בינוני. מערבבים את הבצל וזיעה בעדינות במשך 8-10 דקות עד רך אבל לא צבעוני, ערבוב מדי פעם. מערבבים את האורז לתוך הבצל עד מצופה לחלוטין בחמאה, ואז מערבבים ברציפות עד שהאורז מבריק וקצוות הדגן מתחילים להיראות שקופים.
מרכיבים שתצטרך![1/4 פאונד פטריות מורל]()
1/4 פאונד פטריות מורל![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1/4 פאונד פטריות מורל
20 פרוסות זוקיני דקות
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)ציוד שתשתמש בו![1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן]()
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)6
הוסף את המניה, מצקת בכל פעם, ערבוב עם כל תוספת עד נספג. מערבבים דרך הסרטנים ואפונה. המשיכו להוסיף מלאי מלא בכל פעם ולערבב את האורז על אש נמוכה במשך 25-30 דקות, עד שהאורז מבושל אל דנטה (עם ביס מוצק מעט, עמילני באמצע). הריזוטו צריך להיות קרמי ומעט סמיך. כאשר אתה מצייר כף עץ דרכו, צריך להיות בעקבות שמחזיק במשך כמה רגעים אבל לא יותר. מבשלים עד שהסרטנים משנים צבע. מערבבים דרך צ ' ילי קצוץ, מיץ לימון ושמן זית הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![1/3 עד 1/2 כוס אגוזים, קצוצים]()
1/3 עד 1/2 כוס אגוזים, קצוצים![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1/3 עד 1/2 כוס אגוזים, קצוצים1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסונניםעם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)ציוד שתשתמש בו![אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך]()
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
כסף ללא נעליים
מרכיבים
400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סרטנים גלם, בשריונם, הפשיר אם קפוא]()
סרטנים גלם, בשריונם, הפשיר אם קפוא3(חוֹרֶף)![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1![צ'ילי אדום, deseeded, חצי פרוס וחצי קצוץ דק]()
צ'ילי אדום, deseeded, חצי פרוס וחצי קצוץ דק2בצל צהוב בינוני, קצוץ![מלאי דגים]()
מלאי דגים50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/4 פאונד פטריות מורל]()
1/4 פאונד פטריות מורל1![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ300אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אורז ריזוטו (השתמשנו arborio)]()
אורז ריזוטו (השתמשנו arborio)1glas קטן![1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה]()
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה1![גרידת לימון ומיץ]()
גרידת לימון ומיץ
סרטנים גלם, בשריונם, הפשיר אם קפוא3(חוֹרֶף)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1
צ'ילי אדום, deseeded, חצי פרוס וחצי קצוץ דק2בצל צהוב בינוני, קצוץ
מלאי דגים50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/4 פאונד פטריות מורל1
בצל, קצוץ300אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
אורז ריזוטו (השתמשנו arborio)1glas קטן
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
אפונה קפואה1
גרידת לימון ומיץיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לריזוטו. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
