קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות24
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

לימוני ג'ינג'ר וופי פאי

לימוני ג'ינג'ר וופי פאי
לימוני ג'ינג'ר וופי פאי דורש כ-35 דקות מתחילתו ועד סופו. לקינוח הזה יש 215 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-6 גרם שומן למנה. מתאים ל-24 ומחירו 30 סנט למנה מנות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. אם יש לכם קרם מרשמלו, קינמון טחון, ג'ינג'ר טחון וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. חג המולד יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם ציון ספונקולרי של 14%, המנה הזו גרועה למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: ג'ינג'ר וופי פאי, ג'ינג'ר וופי פאי ומיני ג'ינג'ר וופי פאי.

הוראות

1
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר חום עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה מולסה וביצה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בוטנים מלוחים או קשיו3/4 כוס בוטנים מלוחים או קשיו
3/4 כוס טורבינדו (גולמי שטוף) סוכר3/4 כוס טורבינדו (גולמי שטוף) סוכר
7-8 כוסות מלית קוביות (קרוטונים)7-8 כוסות מלית קוביות (קרוטונים)
2 כפות בתוספת 1 כפית קיצור, מחולקים2 כפות בתוספת 1 כפית קיצור, מחולקים
פיל פונדנטפיל פונדנט
ציוד שתשתמש בו
צ'יפס חמוצים מתוקצ'יפס חמוצים מתוק
2
שלבו קמח, ג'ינג'ר, קינמון, סודה לשתייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב. מכסים ומקררים לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל שלם, מפוצלפולי וניל שלם, מפוצל
תפוחים קלופים פרוסים (בערך 12 בינוניים)תפוחים קלופים פרוסים (בערך 12 בינוניים)
פלפלים חריפים, כל צבע חם או לא מגן מקומיפלפלים חריפים, כל צבע חם או לא מגן מקומי
גבינת אמנטלר שוויצריתגבינת אמנטלר שוויצרית
25 שבבי חמוצים מתוקים25 שבבי חמוצים מתוקים
3
מחממים תנור ל-350 מעלות. צור 1-in. כדורים; לגלגל בסוכר.
מרכיבים שתצטרך
32 מרשמלו גדולים, חצויים32 מרשמלו גדולים, חצויים
לחמניות שומשום, חצויות ומאודותלחמניות שומשום, חצויות ומאודות
ציוד שתשתמש בו
לחמניות שומשום, חצויות ומאודותלחמניות שומשום, חצויות ומאודות
4
מניחים במרחק של 3 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים. משטחים ל-1/2 אינץ'. עובי עם כוס טבולה בסוכר.
מרכיבים שתצטרך
32 מרשמלו גדולים, חצויים32 מרשמלו גדולים, חצויים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
5
אופים 8-10 דקות או עד להתייצבות. מצננים 2 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות שומשום, חצויות ומאודותלחמניות שומשום, חצויות ומאודות
6
למילוי, בקערה קטנה, טורפים חמאה וקרם מרשמלו עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים בהדרגה סוכר ותמצית של קונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
קישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענעקישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענע
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
7-8 כוסות מלית קוביות (קרוטונים)7-8 כוסות מלית קוביות (קרוטונים)
ציוד שתשתמש בו
צ'יפס חמוצים מתוקצ'יפס חמוצים מתוק
7
מורחים מלית על תחתית מחצית מהעוגיות, כ-1 כף על כל אחת; למעלה עם שאר העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
8 תותים גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות דקות8 תותים גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות דקות
פרובולון מגורר או מוצרלה או שילוב של השנייםפרובולון מגורר או מוצרלה או שילוב של השניים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת עבור וופי פאי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את Bollinger Brut Special Cuvee. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-60 דולר לבקבוק.
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
צבע זהוב, ייחודי לזני ענבים שחורים. בועות עדינות מאוד. באף יש לו מורכבות ארומטית יפה, פרי בשל וניחוחות מתובלים, עם רמזים לתפוחים קלויים, לפתן תפוחים ואפרסקים. בחיך, יש שילוב עדין של מבנה, אורך וחיות. הבועות הן כמו קטיפה. טעמים של אגסים, בריוש וניחוחות חריפים, תווים של אגוזי מלך טריים. שילוב עם כל הדגים, במיוחד סושי וסשימי, רכיכות כמו שרימפס, סרטנים, סרטנים ולובסטר בגריל, עופות ובשר לבן, קשיו, פרמזן או פרושוטו.