ליקר קפוצ'ינו
ליקר קפוצ'ינו יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 268 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. מתאים ל-16 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר חום, ביצים, ליקר קפה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו תערובת קפוצ'ינו, עוגת קפוצ'ינו, ו קפוצ'ינו (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד ביצים, סוכר מגורען ומלח בתנור הולנדי כבד. מערבבים בהדרגה בחלב. מבשלים על אש נמוכה 15 עד 20 דקות, ערבוב כל הזמן, רק עד תערובת מעילה כף מתכת; להסיר מהחום. מערבבים וניל. מערבבים יחד קפה וליקר. בהדרגה מערבבים תערובת קפה לתוך תערובת ביצים; להתחמם.
ממש לפני ההגשה, לנצח שמנת מתוקה וסוכר חום בקערה גדולה מקוררת עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד נוקשה. בעדינות מערבבים 2 כוסות של קצפת לתוך תערובת ביצה.
יוצקים לתוך ספלים. למעלה עם גושים של קצפת שנותרה.
מגישים באופן מיידי. באופן מיידי לקרר כל ליקר הנותר.