קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות56
מגזין

למחרת מרק הודו עם פירה פולפטי

למחרת מרק הודו עם פירה פולפטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק טורקיה למחרת עם פולפטי פירה. מנה אחת מכילה עד 93 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 809 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא רוטב, פולפטי תפוחי אדמה, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו הודו מחית תפוחי אדמה צ'ימיס, מאפינס הודו ופירה, ו שאריות הודו וקציצות פירה. (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
שים את מרק העוף, טורקיה, חצאי גזר, גבעול סלרי, חצאי בצל ועלה דפנה 1 בסיר גדול. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלע סלריצלע סלרי
3
חותכים את בשר ההודו. ודא חתיכות בשר אינם גדולים יותר מאשר בגודל של soupspoon. (אם הכנת המרק למחרת, הקפד לאחסן שאריות בשר הודו במיכל אטום לפני הצבת אותו במקרר. למעלה עם 1 או 2 מצקות מלאות מרק כדי לשמור על הבשר לח.)
מרכיבים שתצטרך
שאריות הודושאריות הודו
בשר הודובשר הודו
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
4
לפני מאמץ את המרק, להסיר את העצמות הגדולות ואת הפגר עם מלקחיים. מסננים את המרק דרך מסננת מכוסה בכותנה רטובה. זרוק את המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מלקחייםמלקחיים
5
להעביר את המרק לקערה להגדיר באמבט של מי קרח,אשר יהיה לקרר את המרק במהירות ולעזור לשמור אותו טרי יותר. זה יכול להיעשות בלילה לפני מאוחסן במקרר עד למחרת.
מרכיבים שתצטרך
6
בסיר מרק גדול, מחממים את השום בשמן הזית על אש בינונית. אפשר מעט חום, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיף את הגזר טחון, סלרי ובצל. זיעה על חום בינוני-נמוך עד שהתרכך, 7 או 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
קוביות שאריות ירקות חג ההודיה.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את המרווה לסיר המרק יחד עם מרק טורקיה ועלה המפרץ הנותר. להביא לרתיחה. כאשר מבשלים, מוסיפים את כרוב הניצנים, שעועית ירוקה בשר הודו קצוץ למרק. להביא אותו בחזרה עד רתיחה. לבסוף, מוסיפים את תפוחי האדמה המתוקים למרכז ודוחפים אותם בעדינות. כבה את החימום וכסה. אפשר לשבת קיטור, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק טורקיהמרק טורקיה
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
בשר הודובשר הודו
10
בואו ומבשלים עוד 5 דקות ומגישים עם פולפטי פירה.
מרכיבים שתצטרך
11
לתבל מחדש את תפוחי האדמה במלח ופלפל. מערבבים בגבינה. קח מיונז או מכסה חמאת בוטנים וקו עם ניילון לעטוף להשתמש כמו עובש. ארוז את תערובת תפוחי האדמה למכסה, פתח אותה והנח את הקציצה על תבנית אפייה. ניתן לקרר אותם מכוסים בניילון נצמד עד למחרת, או לטגן אותם באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
12
כדי לבשל, לדלות את הקציצות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
13
מחממים את השמן במחבת לא דביקה מעל חום בינוני גבוה. ממש לפני הטיגון, לדלות את הקציצות שוב עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
14
מוסיפים את הקציצות לשמן ללא צפיפות אותם (ייתכן שיהיה עליך לבשל אותם בקבוצות). מבשלים עד החלק התחתון הוא חום זהוב, על 5 דקות. הפוך וחום בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
15
הסר מהמחבת ולנקז על מגבות נייר.
16
מגישים חם עם רוטב שאריות. עושה 6 מנות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
17
ממטבחי רשת מזון; לאחר בדיקה נוספת וכדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר מתכון זה השתנה ממה שהיה בפרק בפועל.

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת1גזר, חצוי לאורך, בתוספת 1 גזר, טחוןגזר, חצוי לאורך, בתוספת 1 גזר, טחון1מעקבגבעול שלם סלרי, בתוספת 1 גבעול, טחוןגבעול שלם סלרי, בתוספת 1 גבעול, טחון2בצל צהוב בינוני, קצוץצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה8ריבס, קצוץ טרי או קפואקמח לכל מטרה, לדלותקמח לכל מטרה, לדלות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מרווה טרייה קצוצהמרווה טרייה קצוצה2ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק8ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב שאריות, להגשהרוטב שאריות, להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1בצל, חצוי, בתוספת 1 בצל, טחוןבצל, חצוי, בתוספת 1 בצל, טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת8ריבס, קצוץ טרי או קפואפירה פולפטי( קציצות), להגשה, מתכון הבאפירה פולפטי( קציצות), להגשה, מתכון הבא7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמחית תפוחי אדמהמחית תפוחי אדמה7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאריות ירקות מבושלים בצד חג ההודיה (כרוב ניצנים, בטטות, שעועית ירוקה)שאריות ירקות מבושלים בצד חג ההודיה (כרוב ניצנים, בטטות, שעועית ירוקה)8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח אפור ופלפל שחור טחון טרימלח אפור ופלפל שחור טחון טרי1פגר תרנגול הודו, כל הבשר הוסרפגר תרנגול הודו, כל הבשר הוסר7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבשר הודו כההבשר הודו כהה