קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות44
מגזין

לסכל עטוף ירקות

לסכל עטוף ירקות
רדיד עטוף ירקות עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. אם יש לכם מלח ופלפל, תפוחי אדמה חדשים, בצל וידאלי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ירקות סלמון וקיץ בנייר כסף, עוף בגריל וירקות בנייר כסף, ו סלמון פסטו וירקות איטלקיים בנייר כסף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בקערה גדולה, לשלב את תפוחי האדמה החדשים, בטטה, בצל Vidalia, שעועית ירוקה, רוזמרין, טימין. מערבבים ב 2 כפות שמן זית, מלח, ופלפל מעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצל וידליהבצל וידליה
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
באמצעות 2 עד 3 שכבות של נייר, ליצור מספר הרצוי של חבילות נייר.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מברשת בתוך משטחים של מנות בנדיבות עם הנותרים שמן זית. להפיץ תערובת ירקות באופן שווה בין המנות. לאטום בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5
שימו חבילות על הגריל שחומם מראש. מבשלים 30 דקות, פונה פעם אחת, או עד תפוחי אדמה הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות