קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות32
ציון בריאות1
מגזין

מאוס מאגיה שחורה קאפקייקס עקף

מאוס מאגיה שחורה קאפקייקס עקף
מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך אבקת אפייה, מלח, חלב חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו קאפקייקס בנדיקט - Maple Cupcakes עם בייקון שחור ביער, ביצים עלומות, ורוטב Maple Hollandaise, מוס קסום, ו עוגת מוס קסם שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. קו 32 כוסות קאפקייקס עם נייר liners.In קערה גדולה, מערבבים יחד קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח וסוכר. הפוך באר במרכז ולהוסיף ביצים, חלב, שמן, וניל וקפה, ולאחר מכן מערבבים עד מעורב. עם מערבל חשמלי, להכות על בינוני עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
אופים קאפקייקס במשך כ 25 עד 28 דקות או עד set.In קערת מיקרוגל בטוחה, להמס את שני השוקולדים יחד באמצעות 50% כוח ערבוב כל 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים את סירופ פנקייק טמפרטורת החדר ½ כוס הקרם ולהעביר לקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
סירופ שולחןסירופ שולחן
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר( כ 5 דקות), ולאחר מכן להוסיף בהדרגה 1 ½ כוסות שמנת לנצח עם מיקסר חשמלי עד עבה. מקציפים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
מעבירים את המוס לשקית מקפיא גדולה וכבדה ומקררים למשך 10 דקות.חותכים את הפינה התחתונה של התיק על ½ אינץ מהנקודה ולסחוט את מוס החוצה על החלק העליון של כל קאפקייק. שמור cupcakes מקורר עד תקופת המאסר.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול