קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

מאייר לימון סמיפרדו עם פירות יער קיץ

מאייר לימון סמיפרדו עם פירות יער קיץ
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל מאייר לימון Semifreddo עם גרגרי קיץ. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 357 קלוריות. זה מושלם עבור יום העצמאות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, מיץ לימון רגיל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Meyer Lemon Buttermilk Pudding Cake with Fresh Berries, Meyer Lemon Buttermilk Pudding Cake with Fresh Berries, ו ריזוטו סקווש קיץ עם לימון מאייר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחבת כיכר מתכת בגודל 9x5x3 אינץ ' עם ניילון נצמד, ומשאירה בליטה נדיבה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2
מפזרים שקדים באופן שווה על תחתית המחבת. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות קרם קצף בקערה גדולה עד פסגות רכות טופס. מקררים קצפת בזמן הכנת רפרפת.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
לטאטא 1 1/4 כוסות סוכר, חלמונים, מיץ לימון, קליפת לימון, ומלח בקערת מתכת גדולה כדי להתמזג. הגדר קערה על סיר גדול של מים רותחים להקציף כל הזמן עד תערובת חלמון הוא עבה ורך ו מיידית לקרוא מדחום מוכנס לתוך רשם תערובת 77°, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
הסר קערה מעל מים רותחים. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות תערובת עד מגניב, עבה, הוכפל נפח, על 6 דקות. מקפלים בקצפת צוננת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
העברת תערובת למחבת כיכר מוכנה העליון חלק. מחבת קציץ ברז בקלילות על משטח העבודה כדי להסיר כיסי אוויר. קיפול פלסטיק לעטוף מעל העליון כדי לכסות. להקפיא semifreddo עד המשרד, לפחות 8 שעות או לילה. לעשות קדימה: Semifreddo יכול להתבצע 3 ימים קדימה. שמור קפוא. בעדינות לערבב את כל פירות יער הנותרים 2 כפות סוכר בקערה גדולה. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 שעות קדימה. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
לפרוש לעטוף פלסטיק מהחלק העליון של semifreddo ולהפוך קינוח על מגש; להסיר לעטוף פלסטיק. לטבול סכין גדול כבד לתוך מים חמים; לחתוך חצי מראדכדי לחצות לפרוסות בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
7
העברה לצלחות; פירות יער כף לצד ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים