מאפה מתקלף וטעים

אם יש לכם קמח, שומן חזיר, מלח וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-45 דקות. עם ציון ספונקולרי של 75%, המנה הזו טובה. מתכונים דומים: מאפה פשטידת פתיתים, טארט תותים עם מאפה פתיתים, וטארט תותים עם מאפה פתיתים.

הוראות

טורפים את הביצה בכוס מדידה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות

ציוד שתשתמש בו

מיצי מחבת ממחבת צליית ההודו

מוסיפים את החומץ ומספיק מים קרים כדי ליצור כוס אחת של נוזלים.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו פסטרמה מעדנייה פרוסה

שיני שום, טחונות, לא חובה

בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר החום.

מרכיבים שתצטרך

כפי שהוא.

חצילים, קלופים וחתוכים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 כדורים לפחות)

קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)

6 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת ריקוטה, טמפרטורת החדר (בערך 1/2 כוס)

חותכים את השומן החזיר לקוביות קטנות ומוסיפים לחומרים היבשים. מערבבים בשתי סכינים, או בבלנדר מאפים, עד לקבלת תערובת פירורית.

מרכיבים שתצטרך

שומן חזיר

ציוד שתשתמש בו

6 כפות גבינת רומנו מגורדת

מוסיפים את החומרים הנוזלים, מערבבים עם סכין. אין להשתמש בידיים מכיוון שהוא נוטה לרכך את השומן החזיר יותר מדי.

מרכיבים שתצטרך

שומן חזיר

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס חזיר משוך מוכן

מוסיפים עוד מים, אם צריך, כדי ליצור כדור בצק רך. אם מזג האוויר חם, מקררים את הבצק למשך 1/2 שעה כדי לצנן אותו לפני הרידוד. בצק חם לא מתגלגל כל כך, ודורש יותר מדי קמח, מה שהופך אותו לפחות מתקלף.

מרכיבים שתצטרך

כתשו סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר