מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
פאי פקאן
Blackberry Cobbler
סוקוטאש קישואים בגריל
אפיית לחם תירס נקניק
סנדלר אפרסק טרי
ממרח חרדל חריף
ביסקוויטים של חמאה III
ביסקוויטים של חמאה III
ביסקוויט תפוח סנדלר
עוף אפוי במרינדה
מתכונים קשורים
קשיות גבינה
לחמניות קינמון אגוזים
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
מגזין

מאפה תפוחים ובלקברי פולנטה

מאפה תפוחים ובלקברי פולנטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל תפוח ופולנטה קובלר אוכמניות. והוא מספק כ 10 מנות . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 372 קלוריות. אם יש לך פולנטה בינוני לטחון, אבקת אפייה, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קובלר אוכמניות ותפוחים, קובלר אוכמניות, ו קובלר אוכמניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
Combineaples, blackberries, סוכר,עמילן תירס, דבש, חמאה, ומיץ לימון ב largebowl ולזרוק באופן שווה להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
חצי-חצי או קצפת, לא חובהחצי-חצי או קצפת, לא חובה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
Transfermixture לתבנית אפייה 3 ליטר רדודה ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1
שלב פולנטה, אבקת אפייה, מלח, 1 1/2 כוסות קמח, ו 1/4 כוס סוכר במעבד מזון; תערובת pulseto.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
פולנטהפולנטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מוסיפים חמאה ודופק עד שהאפונה נוצרת.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
3
העברת תערובת קמח לגדולקערה וליצור באר במרכז.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מוסיפים 1cup קרם היטב ומערבבים עם כף או spatula עד הבצק מדובלל טפסים.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
5
העברת תערובת לעבודה מקומטת קלות פני שטח ללוש רק עד הבצק מגיע יחד, כ 3 פעמים. Pat או רול התעלה לתוך 14x4" מלבן על 1/2 " עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
חותכים את מלבן הבצק לחצי לאורכו, ואזאת כל רצועה לרוחב ל 6 חלקים שווים כדי להפוך 12 ביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
7
מסדרים ביסקוויטים על תערובת פירות, מרווחים על 1/2" זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
8
מברשת ביסקוויט עם שמנת ומפזרים אפילועם סוכר.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
9
אופה סנדלר עד מילוי מבעבעקצוות וביסקוויטים הם goldenbrown, 40-50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
10
להעביר מתלה תיל ולתת cobblercool לפחות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
11
מגישים טמפרטורת חדר orat חמה. האם קדימה: Cobblercan להתבצע 6 שעות קדימה.
12
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.

מרכיבים

1קילוגרםאפיית תפוחים (כגון Honeycrisp או גברת ורוד), קלופים, cored, לחתוך 1/4 אפיית תפוחים (כגון Honeycrisp או גברת ורוד), קלופים, cored, לחתוך 1/4 " פלחי21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילת 10 אונקיות קפוא אוכמניות (על, מופשרחבילת 10 אונקיות קפוא אוכמניות (על, מופשר3(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה ועוד עבור משטח עבודהקמח לכל מטרה ועוד עבור משטח עבודה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם כבד ועוד לצחצוחקרם כבד ועוד לצחצוח3(חוֹרֶף)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלטחון פולנטה או קמח תירס (לא בישול מהיר)לטחון פולנטה או קמח תירס (לא בישול מהיר)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ועוד עבור זילוףסוכר ועוד עבור זילוף6(חוֹרֶף)(3/4 מקל) חמאה לא מלוחה, לחתוך לחתיכות 1/2(3/4 מקל) חמאה לא מלוחה, לחתוך לחתיכות 1/2"

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
כריכי הודו בגריל
פאי פקאן
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
אנג'ל פוד טריפל