מאפינס אוכמניות ללא גלוטן
מנה אחת מכילה 171 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 18 מנות. אם יש לך תערובת עוגה, חמאה, קמח תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מאפינס אוכמניות ללא גלוטן, מאפינס תירס חמאה אוכמניות {ללא תוספת סוכר, ללא גלוטן}, ו ללא גלוטן, ללא חלב, מאפינס שיבולת שועל אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים כוסות אפייה נייר בכל אחד 18 כוסות מאפין בגודל רגיל.
בקערה גדולה, לערבב עוגה, קמח תירס, מים, חמאה, וניל, ביצים וקליפה תפוז רק עד מרכיבים יבשים הם לחים. מערבבים בעדינות אוכמניות. כפית באופן שווה לתוך כוסות מאפין; מפזרים סוכר.
אופים 15 עד 20 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מיד להסיר מחבת.