מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שיפודי עוף מטוגנים
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מאפינס בננה וסובין
קרם רך בסגנון דרומי
לחם תירס קישואים במחבת
חטיפי עוגיות סקוטיים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
מתכונים קשורים
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
מגזין

מאפינס מלית לחם תירס עם חזיר ומרווה, מ ' בון Appétit

מאפינס מלית לחם תירס עם חזיר ומרווה, מ ' בון Appétit
מאפינס מלית לחם תירס עם חזיר ומרווה, מ ' בון Appétit יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 150 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם קוביות לחם תירס, קוביות לחם כריך, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו מאפינס מלית לחם תירס עם חזיר ומרווה, מלית מרווה ולחם תירס, ו מלית לחם תירס עם בשר חזיר, ערמונים, ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. חמאה בנדיבות שנים עשר כוסות מאפין nonstick 1/3 כוס. מחלקים קוביות לחם תירס וקוביות לחם לבן בין 2 גליונות אפייה. יבש מעט בתנור, כ 5 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
העברה לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להוסיף כרישה וסלרי; לבשל עד רך, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
5
מוסיפים בשר חזיר; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
6
מוסיפים את כל עשבי תיבול, 1 כפית מלח גס, ו 1 כפית פלפל; מערבבים כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
7
מוסיפים תערובת ירקות ללחם; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
8
מוסיפים ביצים ומרק; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
9
בואו לעמוד 5 דקות; לזרוק שוב. כפית על תערובת מילוי כוס 1/2 לתוך כל כוס מאפין. לחץ כדי קומפקטי. תלולית על 1/2 כוס הנותרים מלית תערובת על מלית בכל כוס מאפין, לחיצה להחזיק צורה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
10
אופים מאפינס עד הזהב, על 22 דקות. מגניב במחבת 15 דקות. שימוש בסכין פלסטיק קטנה, לשחרר מאפינס.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
העברה לrack; מגניב.
12
לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב, כיסוי, וצינה. Rewarm נחשף במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, או מכוסה באופן רופף בנייר כסף בתנור 177°, כ 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
מבחן במטבח עצה: כדי להבטיח כי מאפינס ניתן להסיר בקלות מן המחבת, חמאה את הכוסות בנדיבות. כדי לשחרר את המאפינס, להפעיל סכין פלסטיק סביבם, לסובב בעדינות, ולהדריך אותם מתוך המחבת עם הסכין.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
עוף וירקות עם עשבי תיבול