קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מדליונים חזיר עם רוטב Charcuterie

מדליונים חזיר עם רוטב Charcuterie
מדליונים חזיר עם רוטב Charcuterie דורש בערך 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך בגט, פילה חזיר, שרי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך spoonacular סופר של 23%. נסו מדליונים חזיר ברוטב אגוזים הקאריביים, מדליונים חזיר ברוטב תפוזים, ו בצל ירוק חזיר עם רוטב כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
טפטוף חזיר עם שמן זית כתית מעולה ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מחממים מחבת מעל חום בינוני גבוה ומבשלים את החזיר ב 2 קבוצות, על 2 עד 3 דקות לכל צד. מסדרים את החזיר על מגש ומכסים בנייר כסף כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
הפחת את החום מתחת למחבת והוסף את החמאה להמסה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את שאלוט, מתבלים במלח והרבה פלפל גס, ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מפזרים את הקמח ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
מוסיפים טיפת שרי נדיבה, ואז מקציפים במניה ומתעבים. מערבבים את החרדל ואת cornichons.
מרכיבים שתצטרך
GherkinsGherkins
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
מגישים 3 מדליונים על כל צלחת עם הרבה רוטב, עם לחם לצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק