מהפך ריקוטה אגוז טורט
מהפך ריקוטה אגוז טורט הוא קינוח המשמש 16. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 549 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-399 היו אומרים שהוא הגיע למקום. אם יש לכם תמצית ונילן, קיצור, רסק תפוחים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כפית גרוע למדי של 39%. עוגת אגוז ריקוטה, מהפך קפוא חגב צב, ו מהפך קוקוס העליון טורט דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
שורה שלוש 8 אינץ'. תבניות אפייה עגולות עם נייר שעווה. מצפים מחבתות בתרסיס בישול ומפזרים קמח; מניחים בצד.
למילוי, בקערה קטנה, מקציפים גבינת ריקוטה וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה; מקציפים וניל. מקפלים פנימה אגוזי פקאן ושוקולד מגורר. מכסים ומצננים.
בינתיים, בקערה גדולה מקציפים קיצור וסוכר עד לקבלת פירורים, כ -2 דקות.
מוסיפים ביצים, אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים פנימה רסק תפוחים ווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
אופים בחום של 350 מעלות למשך 20-25 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
חותכים כל עוגה אופקית לשתי שכבות.
מניחים שכבה תחתונה על צלחת הגשה; מורחים במילוי 1 כוס. חזור על שכבות ארבע פעמים. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה.
מורחים ציפוי מוקצף מעל ודפנות העוגה.
מקשטים באגוזי לוז ושוקולד מגולח אם רוצים. מצננים עד להגשה. מקררים שאריות.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם הבחירות המובילות שלי לטורט. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי]()
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "