קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מולים בקארי

מולים בקארי
מולים בקארי דורש על 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 132 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, כוסברה, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מולים בקארי, מולים מאודים בקארי, ו מולים בקארי בשיכר לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להוסיף שאלוט ושום; saut 1 דקה או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שוםשום
3
מוסיפים מולים ויין. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות או עד פגזים פתוחים. השליכו פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
ייןיין
4
הסר מולים עם כפית מחוררת. מחלקים מולים באופן שווה בין 4 קערות. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
5
הגבר את החום לגובה בינוני.
6
להוסיף חלב קוקוס, אבקת קארי, ומלח למחבת; לבשל 3 דקות, ערבוב כל הזמן. רוטב מצקת באופן שווה על כל מנה; מפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
אבקת קאריאבקת קארי
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
רוטברוטב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
מחבתמחבת

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.