קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות36
מגזין

מולים עם בצל אדום, סיידר & crème fraîche

מולים עם בצל אדום, סיידר & crème fraîche
מולים עם בצל אדום, סיידר & crème fraîche עשוי להיות מתכון טוב להרחיב רפרטואר המתאבנים שלך. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 534 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 17 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. לך לחנות ותביא סיידר, שן שום, חצי שמן קרם פרש, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 88% המנה הזאת מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: לטרוף סלמון מעושן עם שמיר, בצל אדום וcrème Fraîche, סלק ולביבות תפוחי אדמה בצל אדום עם מחית גזר חזרת וקרם פרייז'ה Caraway, ו ברביקיו קציץ בשר עם תפוחי אדמה קרם פרש, אפונה חמאה חומה עם שאלוט וטבעות בצל אדומות.

הוראות

1
הכן את המולים. קרצף אותם כדי להסיר כל ספחת ולמשוך את הזקן, ולאחר מכן להשליך כל פגום או רגיל לסגור כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2
ממיסים את החמאה במחבת גדולה ומבשלים את הבצל במשך 3-4 דקות, ואז מוסיפים את השום.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
יוצקים את סיידר מעל ומפזרים מרווה, ואז להביא לרתיחה. להפוך את החום עד רתיחה ומבשלים עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
4
מוסיפים את המולים, מכסים ומבשלים על אש בינונית (מטלטלים את המחבת מדי פעם) במשך 3-4 דקות עד שהם נפתחים. הרם את המולים לתוך קערה ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
בועה נוזל הבישול במחבת במשך 2 דקות, ואז בזהירות להתמזג frache crme.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מחממים דרך ושופכים על המולים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה

יין מומלץ: Muscadet, ריזלינג, יין ורדים

מוסקאדה, ריזלינג, יין רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור מולים. Muscadet הוא זיווג קלאסי, אבל הרבה לבנים יבשים פריך יעבוד. אם המולים מבושלים עם עגבניות, לבחור רוזה. אם המולים בצד החריף, נסה ריזלינג. Domaine de La Quilla Muscadet Sevre et Maine עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Domaine de La Quilla Muscadet Sevre et Maine
Domaine de La Quilla Muscadet Sevre et Maine
יין נקי ואלגנטי, הפגנת עשן ואדמניות בשילוב עם תחושה גבישית של מינרליות מלוחה. זוגות גם עם הליבוט וצדפות.