קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות55
מגזין

מולים קוקוס-קארי

מולים קוקוס-קארי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מולים קוקוס קארי. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ואת הבמנה זו יש: 665 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם זנגביל, מולים, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב לימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח גרניטה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מולים קארי קוקוס, מולים קארי קוקוס, ו מולים קארי קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ את lemongrass, עוזב 6 אינץ ' בסוף השורש; להשליך את צמרות. לרסק את הגבעולים עם הצד השטוח של סכין לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
עשב לימוןעשב לימון
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
2
חום 2 כפות שמן צמחי בכל אחד 2 סירים גדולים מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
3
מוסיפים 1 בצל פרוס לכל ומבשלים, ערבוב, עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
מוסיפים חצי מכל שום, עשב לימון, זנגביל וקארי להדביק לכל סיר ומבשלים, ערבוב, עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
עשב לימוןעשב לימון
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
להוסיף 1 יכול חלב קוקוס, 2 כפות רוטב דגים ו 1/4 כוס מים לכל סיר ולהביא לרתיחה. מחלקים את המולים בין הסירים; לכסות ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד המולים לפתוח, כ 8 דקות. (להיפטר מכל זה לא לפתוח.)
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
רוטב דגיםרוטב דגים
מוליםמולים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיפים את המיץ של 2 לימונים לכל סיר, ולאחר מכן מוסיפים את חצאי הסיד. מערבבים 1/2 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה לתוך כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
מיץמיץ
לייםליים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
מגישים עם לחם, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
8
צילום: אנה ויליאמס

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה a עד Z. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.