קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות24
ציון בריאות31
מגזין

מולים קליקו

מולים קליקו
מולים Calico עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' oeuvre שלך. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 24 . מנה אחת מכילה 47 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו גזר, טריז לימון, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. עם כפית נסו המבורגרים, תערובת מרק Calico, ו צ'ילי Calico (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יין, בצל ולימון במחבת גדולה; מוסיפים מולים. להביא תערובת על מולים מבשלים קיטור עד שהם נפתחים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
לימוןלימון
בצלבצל
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מעבירים מולים לקערה באמצעות כף מחוררת וממשיכים להתבשל תערובת יין עד מעט מופחת, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
3
הסר מולים מצדפים, שמירה על כמה פגזים להגשה.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
4
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני-נמוך; מבשלים ומערבבים שום עד ריחני, כ 2 דקות. מערבבים יין מופחת, גזר, פלפל אדום, פלפל צהוב, פטרוזיליה, חומץ, פלפל, ומלח לתוך שום; לבשל עד מחומם דרך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
פלפל אדוםפלפל אדום
שמן זיתשמן זית
פטרוזיליהפטרוזיליה
חומץחומץ
גזרגזר
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מערבבים מולים ותערובת ירקות-יין יחד בקערה; להשרות במקרר, על 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מוליםמולים
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מגישים על ידי גריפת צדפות ומרינדה לתוך חצי פגזים שמורים מסודרים על מגש.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות Foley Estate יקב Sta. ריטה הילס שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.