מוס שוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל מוס שוקולד. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 673 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 53 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך ליקר קפה, קצפת, שוקולד למחצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו מוס שוקולד בננה ללא ביצים / מוס מהיר, מוס שוקולד צרפתי מסורתי {Mousse au Chocolat}, ו מוס שוקולד ללא ביצים, איך לעשות מוס שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
ציוד מיוחד: 4 (6 עד 8-אונקיה) מנות מנות אישיות
להמיס את השוקולד על התקנת דוד כפול.
בעוד השוקולד נמס, בקערת ערבוב גדולה, לשלב את חלמוני ביצה וסוכר וקצב, עם מערבל יד החזיק, עד חיוור מאוד ועבה הוכפלו בגודל.
להקציף בליקר הקפה. כאשר השוקולד נמס, מקציפים אותו לתערובת חלמון הביצה.
בקערה בינונית, מקציפים את השמנת הכבדה לפסגות בינוניות. באמצעות 1/3 של קצפת בכל פעם, לקפל את הקרם לתוך תערובת השוקולד. חזור על תהליך זה עד שכל הקרם משולב.
מעבירים את המוס למנות אישיות ומקררים לפחות 1 שעה.
מקשטים עם פירות, אגוזים, עוגיות או קצפת.