מוס שוקולד אימפריאל
מוס שוקולד Imperiale עשוי להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 658 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 48 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו קינוח די יקר עבור יום ולנטין. אם יש לך קצפת, סוכר, שוקולד למחצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מוס שוקולד צרפתי מסורתי {Mousse au Chocolat}, מוס שוקולד בננה ללא ביצים / מוס מהיר, ו מוס שוקולד ללא ביצים, איך לעשות מוס שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים שוקולד מריר וחמאה בקערת מתכת גדולה להגדיר על סיר של מים רותחים עד חלקה.
הסר מעל מים. מערבבים ב 6 כפות ליקר. מגניב לטמפרטורת החדר, לטאטא מדי פעם, כ -30 דקות.
מקציפים 1 כוס שמנת עם 2 כפות סוכר בקערה בינונית עד פסגות רכות. מקפלים לתוך תערובת שוקולד. לזרוק 2 כוסות פירות יער עם הנותרים 3 כפות ליקר בקערה קטנה. חלוקת ברי תערובת בין 6 כוסות יין. מוס ספון נגמר. סדר הנותרים 1 כוס פירות יער סביב קצה מוס משקפיים. מכסים ומקררים עד סט, על 2 שעות.
מערבבים שוקולד לבן 2 כפות שמנת בקערת מתכת בינונית להגדיר על סיר של מים בקושי מבשלים עד נמס וחלק.
הסר את הקערה מעל מים. שוקולד מגניב לטמפרטורת החדר.
מקציפים הנותרים 6 כפות שמנת בקערה בינונית אחרת פסגות רכות. מקפלים שמנת לתערובת שוקולד לבן. מקררים תערובת עד המשרד, על 1 שעה. צינור או לגרוף את קרם השוקולד הלבן על גבי מרכז כל מוס. (ניתן להכין 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.)
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. מרתפי הערבה ריזלינג יבש עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![מרתפים ערבה ריזלינג יבש]()
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.