קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוס שוקולד גרמני

מוס שוקולד גרמני
מתכון מוס שוקולד גרמני מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 295 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. גשו לסופר וקנו פקאן, ציפוי מוקצף, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פרפה מוס שוקולד גרמני, 5 דקות מוס שוקולד גרמני, ו מוס עוגת גבינה שוקולד גרמנית.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר כבד; תן לעמוד 2 דקות. מבשלים מעל חום בינוני-גבוה עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום, ולהוסיף שוקולד; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. מערבבים עד שהשוקולד נמס.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
3
יוצקים תערובת שוקולד לקערה בינונית; מכסים ומקררים 30 דקות או עד שנקבע. בעדינות לקפל ציפוי מוקצף. כפית על 2/3 כוס מוס לתוך כל אחד 8 קערות קינוח. לכסות לפחות 2 שעות או עד סט. למעלה כל מנה עם 1 1/2 כפיות קוקוס ו 1 1/2 כפיות פקאן.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.