קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוקה-כתום בוצ'ה דה נואל

מוקה-כתום בוצ'ה דה נואל
Mocha-Orange Bûche de Noël הוא a צמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 491 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך אבקת אפייה, תמצית vanillan, אבקת סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. נסו Mocha Bûche de Noël, Bûche de Noël, ו Buche De Noel (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן תחתון וצדדים של 15" x 10 "מחבת ג' לירול; קו עם נייר שעווה; גריז נייר שעווה קמח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מערבבים קמח, אבקת אפייה, ומלח, ערבוב טוב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מקציפים חלבונים במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס וסוכר מתמוסס (2 עד 4 דקות). תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
לנצח חלמונים ביצה בקערת ערבוב גדולה במהירות גבוהה, בהדרגה הוספת 1/2 כוס סוכר; לנצח 5 דקות או עד עבה וחיוור.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
מוסיפים מים, קליפת תפוז וטעמים; מכים היטב.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מוסיפים תערובת קמח, ומכים רק עד מעורבב. מקפלים בערך שליש תערובת ביצה לבן. מקפלים בעדינות בתערובת לבן ביצה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
מורחים את הבלילה באופן שווה למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
אופים ב 375 במשך 10 דקות או עד מעיינות העליון בחזרה כאשר נגע קלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
לנפות 3 כפות אבקת סוכר 15 "x 10" מלבן על מגבת בד; להפריש. כאשר העוגה נעשית, מיד לשחרר מן הצדדים של מחבת, ולהפוך על מגבת מסוכרת. לקלף נייר שעווה. החל בקצה צר, להפשיל עוגה ומגבת יחד; מגניב לחלוטין על מתלה חוט, צד התפר למטה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
בעוד העוגה מתקררת, מערבבים גרגרי קפה לחלב עד גרגרי קפה להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
11
מערבבים 3 3/4 כוסות אבקת סוכר וקקאו בקערה גדולה, ערבוב היטב עם מקציף חוט.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
הוסף תערובת קפה וחמאה לתערובת סוכר; הכה במהירות בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
13
פרוש עוגה והסר מגבת.
14
מורחים עוגה עם חצי ציפוי, בזהירות rerolll.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
15
חותכים פרוסה אלכסונית עבה 1 " מקצה 1 של רול עוגה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
16
מניחים רול עוגה על צלחת הגשה, בצד התפר למטה; קטע לחתוך עמדה מול הצד של רול העוגה כדי לדמות קשר, באמצעות ציפוי קטן " דבק " אותו במקום.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
17
מורחים שאריות זיגוג על עוגה וקשור. ציפוי להבקיע עם הקוצים של מזלג לדמות קליפת עץ. צ ' יל עוגה לפני ההגשה אם ציפוי רך.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
נביחהנביחה
18
מקשטים, אם תרצה.