קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות19
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוקרם של גזר וירקות שורש

מוקרם של גזר וירקות שורש
המתכון גראטן של גזר וירקות שורש יכול להתבצע בערך 1 שעה ו 25 דקות. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 473 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 75 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם חלב מלא שומן, גזר לבן, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו שורש-ירקות מוקרמים, שורש ירקות מוקרמים, ו מוקרם שורש סלרי.

הוראות

1
מחממים התנור ל 180c / גז 4 / מאוורר 160C וחמאה צלחת רדוד ovenproof.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
שכבה את תפוחי האדמה, ואז גזר לבן בתחתית המנה עם שני שיני שום פרוסות ומפזרים קצת מלח וחצי רוזמרין. עדיף להשאיר את תפוחי האדמה קבורים מתחת לירקות האחרים, כי הם משחירים אם הם מעל הגרטין.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צווארי עוףצווארי עוף
גזר לבןגזר לבן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
יוצקים את השמנת והחלב לסיר גדול, מוסיפים את שאר הרוזמרין והשום, את הגזר ומעט תיבול. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפוך את החום הנמוך ביותר זה ילך ומבשלים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
צווארי עוףצווארי עוף
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
יוצקים את הגזר והקרם על הירקות האחרים, ומפיצים את הגזרים החוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
5
מפזרים על הפרמזן, מכסים בנייר כסף ואופים במשך 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
הסר את רדיד ואופים עוד 20 דקות עד זהב תוסס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות