מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות21
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
צ'ילי סינסינטי
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
סלט עוף קיץ
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
מתכונים קשורים
סרטן קרוסטיני
צלעות בקר צלויות
פלפל חריף
תבשיל גרבנזו וירקות
מגזין

מחבת אחת עוף מבפנים החוצה קורדון בלו

מחבת אחת עוף מבפנים החוצה קורדון בלו
מחבת אחת מבפנים החוצה עוף קורדון בלו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 576 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 531 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו פירורי לחם בסגנון פנקו, מלח ופלפל, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוף מבפנים החוצה קורדון בלו, מחבת עוף קורדון בלו, ו מחבת עוף קורדון בלו עם רוטב דיז'ון שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. ב מחבת 10 אינץ ovenproof, שמן חום על חום בינוני. בינתיים, בקערה רדודה, מערבבים יחד קמח, מלח ופלפל. בקערה הרדודה השנייה, לנצח ביצה. בקערה רדודה שלישית, מניחים פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
כאשר שמן חם, מעיל את כל הצדדים של כל חזה עוף פרוסה עם תערובת קמח, ואז פירורי ביצה ולחם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מקום במחבת; לבשל 4 עד 5 דקות בכל צד או עד חום זהוב. במידת הצורך, לבשל ב 2 קבוצות.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
לאחר כל העוף הוא זהב, לארגן את כל הפרוסות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מניחים פרוסת גבינה 1 על כל פרוסת חזה עוף. למעלה כל אחד עם פרוסת חזיר 1 ופרוסת גבינה שנייה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
6
אופים 12 עד 15 דקות או עד גבינה חם, מבעבע וזהוב חום, ועוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים