קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

מחבת דג לבן מטוגן עם ארטישוק, זיתים ועגבניות מיובשות

מחבת דג לבן מטוגן עם ארטישוק, זיתים ועגבניות מיובשות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פאן מטוגן Whitefish עם ארטישוקים, זיתים, ועגבניות מיובשות. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 503 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עלי פטרוזיליה, scrumptious, עגבניות מיובשות בשמן, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 118 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו קיש תרד עם עגבניות מיובשות, ארוחת ערב: דג לבן אפוי בעגבניות, זיתים וצלפים, ו סלמון מחבת עם עגבניות וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתבלים את הקמח במלח ופלפל ומניחים בקערה רדודה. לדלות את פילה דגים בקמח עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פילה דגיםפילה דגים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מחממים חצי זית במחבת כבדה עד לעישון קל, ואז מטגנים את הארטישוקים עד שהם מתחילים להשחים, ערבוב לעתים קרובות, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מוסיפים את הצלפים, הזיתים, השום והעגבניות המיובשות ומערבבים כדי לערבב.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
4
מניחים את תערובת הארטישוק בקערה ומניחים בצד עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מחממים את השמן הנותר במחבת עד לעישון קל על חום בינוני, ולאחר מכן מוסיפים את הפילה למחבת. מבשלים עד חום זהוב, כ 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מניחים את הפילה על צלחת מחוממת, מכסים וחמים.
7
החזר את תערובת הארטישוק למחבת יחד עם היין. מביאים את התערובת לרתיחה, ומבשלים עד היין מופחת בחצי. מתבלים במלח ופלפל, ומערבבים בלימון, חמאה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מגישים את הפילה על מגש מעוטר בתערובת הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.