קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

מחית סלרי

מחית סלרי
מחית סלריאק יכולה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 203 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. אם יש לך חמאה, סלריאק, שמנת כבדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . , שהוא מוצק. נסו מחית תפוחי אדמה וסלריאק, מחית Celeriac & Parsnip, ו Celeriac, apple & horseradish mash (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את קוביות הסלריאק לתוך סיר גדול ומכסים במים מלוחים. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את תפוחי האדמה, וממשיכים רותחים עד שהירקות רכים מאוד, כ -15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
3
לנקז ולאפשר קיטור יבש במשך דקה או שתיים.
4
להחזיר את הירקות לסיר, ומערבבים על חום בינוני גבוה עד הנוזל כבר לא איגום מהירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הסר מהחום, ויוצקים את השמנת והחמאה. מחית עם מחית תפוחי אדמה עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה