קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות9
מגזין

מטבל מקסיקני חמש שכבות

מטבל מקסיקני חמש שכבות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל חמש שכבות מקסיקניות לטבול. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . מנה אחת מכילה 423 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך כוסברה, כמון טחון, שעועית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו טבלת שכבה הודית 7, מטבל מקסיקני 5 שכבות, ו מטבל שכבה 7 מקסיקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, שעועית מחית, שום, בצל, כוסברה, 2 כפות. מיץ ליים, גרידה, טבסקו, כמון, מלח, פלפל ו-2 כפות. מים חמים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
רוטב טבסקורוטב טבסקו
שוםשום
פלפלפלפל
שעועיתשעועית
כמוןכמון
בצלבצל
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מערבבים טאקו תיבול לתוך שמנת חמוצה. בקערה גדולה, אבוקדו מחית עד לא נתחים גדולים להישאר. מערבבים בצל אדום, 2 כפות. מיץ ליים, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
תערובת תיבול טאקותערובת תיבול טאקו
מיץ לייםמיץ ליים
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
בצל אדוםבצל אדום
אבוקדואבוקדו
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
על מגש, שכבת תערובת שעועית, שמנת חמוצה, סלסה ותערובת אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
אבוקדואבוקדו
סלסהסלסה
4
מפזרים צ ' דר וזיתים לפזר jalapeos מעל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
זיתיםזיתים
5
מגישים עם צ ' יפס טורטייה ו crudits.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס טורטייהצ ' יפס טורטייה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.