קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

מטוגנים רטובים פולנטה עם פטריות בר

מטוגנים רטובים פולנטה עם פטריות בר
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? פולנטה אפורה צלויה עם פטריות בר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 31 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. לכו לחנות ותביאו מרסלה, מרק ירקות, סוחרי מזון מתובלים פולנטה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו פטריות בר עם גבינת הרבד, משולשי פולנטה עם גבינת עיזים ופטריות בר, ו פרמזן פולנטה עם לימון טימין פטריות בר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
חום 1 כף שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים פטריות ושום ו sauté עד פטריות לרכך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מוסיפים מרק, מרסלה ובצל ירוק ומבשלים כ 5 דקות עד הנוזל מצטמצם בחצי ואתה מגרד את חתיכות השחמה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.בינתיים, לארגן פולנטה על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
מברשת פולנטה משני הצדדים עם הנותרים ½ שמן כפות. Broil polenta עד זהב פריך, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
העבר פולנטה צלחות. כפית פטריות ורוטב מעל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה