קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

מטוגנים רטובים פולנטה עם פטריות בר

מטוגנים רטובים פולנטה עם פטריות בר
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? פולנטה אפורה צלויה עם פטריות בר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 31 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. לכו לחנות ותביאו מרסלה, מרק ירקות, סוחרי מזון מתובלים פולנטה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו פטריות בר עם גבינת הרבד, משולשי פולנטה עם גבינת עיזים ופטריות בר, ו פרמזן פולנטה עם לימון טימין פטריות בר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
חום 1 כף שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים פטריות ושום ו sauté עד פטריות לרכך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים מרק, מרסלה ובצל ירוק ומבשלים כ 5 דקות עד הנוזל מצטמצם בחצי ואתה מגרד את חתיכות השחמה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.בינתיים, לארגן פולנטה על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
מברשת פולנטה משני הצדדים עם הנותרים ½ שמן כפות. Broil polenta עד זהב פריך, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
העבר פולנטה צלחות. כפית פטריות ורוטב מעל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו