קושימומחה
מוכן ב24 שעות, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות4
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
מגזין

מים קפיר

מים קפיר
המתכון מים קפיר יכול להתבצע בעוד כ-24 שעות ו-10 דקות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 374 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא יספק כ 1 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו תאנה, קנה סוכר לא מזוקק, גרגרי קפיר מים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מובא לך על ידי מטבח מזין. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: מים קפיר, מים קפיר (Tibicos), ו איך לעשות מים קפיר.

הוראות

1
תסיסה ראשונית
2
מביאים את המים כוס 1 לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ולאחר מכן מערבבים את הסוכר עד שהוא מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
יוצקים את מי הסוכר לתוך צנצנת מייסון בגודל ליטר, ולאחר מכן לשפוך 3 מים קרים. אפשר למי הסוכר להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
4
כפית את גרגרי קפיר המים לתוך המים סוכר טמפרטורת החדר. זרקי את התאנה והליים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
קפירקפיר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
5
תן לזה תרבות לפחות 24 שעות ועד 72 שעות.
6
מסננים את קפיר דרך מסננת לא מגיבה לקנקן. להיפטר סיד התאנה בילה, אבל שומר את גרגרי קפיר מים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
קפירקפיר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
אחסן את דגנים קפיר שמורים במי סוכר במקרר עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
קפירקפיר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
8
מגישים את קפיר מיד, או להמשיך עם התסיסה המשנית להלן.
מרכיבים שתצטרך
קפירקפיר
9
תסיסה משנית
10
עבור התסיסה המשנית, יוצקים 1 כוס מיץ פירות לתוך קפיר. ואז יוצקים את קפיר בטעמים לתוך בקבוקים כפכפים, ממלאים אותם בתוך 1/2 אינץ 'עד 1 אינץ' של הפתחים שלהם.
מרכיבים שתצטרך
1 תרמיל וניל, מפוצל ומגורד1 תרמיל וניל, מפוצל ומגורד
קפירקפיר
11
לאטום את הבקבוקים, ולהגדיר אותם על השיש שלך להתסיס עוד 18 עד 24 שעות, תוך התחשבות כי טמפרטורות חמות יהיה להאיץ את תהליך התסיסה בעוד טמפרטורות מגניב יאטו אותו.
12
מעבירים את בקבוקי המים קפיר למקרר במשך 3 ימים כדי לאפשר את הבועות להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
קפירקפיר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
13
פתח בזהירות מעל כיור, כמו הנוזל בבקבוק הוא תחת לחץ, וכאשר אתה משחרר את חותם הבקבוקים, קפיר המים עשוי fizz וקצף.
מרכיבים שתצטרך
קפירקפיר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4