מיני קאפקייקס וניל
מיני קאפקייקס וניל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 109 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, חלב, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. עם כפית ציון של 8%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו Vegan Mini Vanillan And Chocolate Swirl Cupcakes (and how to make mini cupcakes), מיני וניל שעועית קאפקייקס עם ציפוי וניל קרם חמאה, ו מיני קאפקייקס וניל (מתכונים דומים).
הוראות
לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 350°f. כוסות מאפין קו עם ספינות.
לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה. מערבבים יחד חלב וניל בקערה קטנה.
הכה יחד חמאה וסוכר בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד חיוור ורך, על 4 דקות.
להוסיף ביצה ופעימה עד רק בשילוב. להפחית את המהירות נמוכה, ולאחר מכן להוסיף קמח ותערובות חלב לסירוגין בקבוצות, מתחיל ומסתיים בקמח וערבוב עד רק בשילוב.
מחלקים הבלילה בין כוסות מאפין, ממלאים אותם שני שלישים מלאים, ואופים עד צמרות זהובות חיוורות ומקטורן עץ או שיפוד מוכנס במרכזים יוצא נקי, כ 15 דקות. הפוך קאפקייקס על מתלה מגניב לחלוטין.
עבור כל צבע, להעביר 1/4 כוס חמאה לקערה קטנה נפרדת גוון עם צבע מאכל (אם משתמשים), ואז צמרות כפור של קאפקייקס.
* וילטון להדביק צבע מזון זמין ב wilton.com.
לטעם הטוב ביותר, עוגות צריך להיאכל באותו יום שהם עשו.