מכין מראש Harissa קוסקוס עם אגס, כרוב, ולימון

מכין מראש Harissa קוסקוס עם אגס, כרוב, ולימון הוא טבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 375 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא את אריסה, גרידת לימון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו קוסקוס ישראלי מלא מחיטה מלאה עם שומר, לימון ופטה, דגים בסגנון תאילנדי מנות קוסקוס שמנת {הפוך מראש ארוחה + בגידה!}, ו הפוך מראש פטריות במרינדה עם כרוב, גזר מגולח ופרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים 2 כפיות שמן זית בסיר קטן על חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הוסף חריסה וקוק, ערבוב כל הזמן, עד ריחני מאוד על 1 דקה. להפחית את החום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

Harissa

מוסיפים אגסים ומבשלים, ערבוב, עד מצופה רק מתחיל לרכך, 3 עד 4 דקות. מערבבים בקוסקוס לטוסט, 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

חצאי אגסים בסירופ

למריחה על טוסט אם רוצים

הוסף 1/4 כפית מלח, מיץ לימון, ו 1 כוס מים. מביאים לרתיחה, ואז במהירות לכסות ולהסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מלח, לציפוי זכוכית

בואו לשבת במשך 5 דקות.

בינתיים, חום שנותר 2 כפיות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים כרוב, מתבלים במלח, ומבשלים, מערבבים, עד נבולים ומתחילים להתבשל, 3 עד 4 דקות. לחשוף קוסקוס, מוך, בעדינות לקפל כרוב, 1/4 כפית פלפל שחור, ואת גרידת לימון. מקפלים פנימה צנונים.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)