קושימומחה
מוכן ב24 שעות, 35 דק.
מנות2
ציון בריאות1
מגזין

מלפפון חמוץ חריף (Ah-jaht)

מלפפון חמוץ חריף (Ah-jaht)
מלפפון חמוץ חריף (Ah-jaht) הוא מלפפון חמוץ ללא גלוטן וטבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 235 קלוריות. אם יש לכם חומץ מזוקק, שאלוט, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 24 שעות ו-35 דקות. נסו מתוק ' N ' חמוץ מקפיא חריף, חמוצים מטוגנים ורוטב טבילה חריף, ו פריך, מתוק, לחם חריף וחמוצים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הסוכר, חומץ, מים, ומלח בסיר קטן ומניחים על אש בינונית, ערבוב מדי פעם עד הסוכר והמלח התמוססו, כ -3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטבאגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטב
אגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום והנח בצד להתקרר לטמפרטורת החדר.בינתיים, מניחים מחצית המלפפונים בצנצנת זכוכית 1 ליטר. למעלה עם חצי שאלוט וחצי מצ ' יילס. חזור עם המלפפונים הנותרים, שאלוט, צ ' יילס.כאשר המלח התקרר, יוצקים אותו לתוך הצנצנת ולאטום עם מכסה הידוק. לנער או לסובב את הצנצנת באופן שווה להפיץ את המלח. מקררים למשך 24 שעות לפני ההגשה, מטלטלים או מסובבים את הצנצנת מדי פעם בזמן שהתערובת מתמלחת. החמוצים ניתן לאחסן במקרר עד 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
סוכר אדום גססוכר אדום גס