מלפפונים מוקפצים
גשו לסופר וקנו חמאה, נענע, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב - מלפפונים מוקפצים, צדפות צרובות עם מלפפונים מוקפצים, ו אפונה מוקפצת סוכר Snap & מלפפונים (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. לקלף מלפפונים, חצי לאורכו לגרוף זרעים.
חותכים כל חצי לאורכו לשלושה חלקים. טיפה לתוך מים רותחים, להחזיר לרתיחה ומבשלים 2 דקות.
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
להוסיף מלפפונים blanched ומערבבים או לזרוק עד רק רך וחומם, 2 עד 3 דקות. (לא לבשל יתר על המידה, כמו זה עושה מלפפונים מרה.) מערבבים מנטה, מתבלים עם מלח ופלפל ומגישים מיד.