ממולאים פלפלים קלויים Poblano עם קשיו-צ'יפוטלה רוטב

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ממולאים קלויים פלפלים עם קשיו-צ'יפוטלה. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 721 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-395 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו אורז, קשיו, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: פלפלים ממולאים ברוטב צ'יפוטלה, פלפלים ממולאים ברוטב צ'יפוטלה, ו פלפלי Poblano ממולאים בשר גבינה עם רוטב צ'ילי קלוי עגבניות.

הוראות

מחממים 2 כפות שמן זית בסיר קטן על אש בינונית עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מוסיפים קשיו ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קשיו

מוסיפים שום וכמון ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

מוסיפים ציר עוף, פלפל צ ' יפוטלה, חומץ וסוכר ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

(הוציאו כבד וצוואר)

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

העברה לבלנדר להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה, על עונת 2 דקות כדי לטעום עם מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

העברה למכולה ולהניח בצד.

מניחים פלפלים poblano ישירות מעל הלהבה של מבער גז ומבשל, מפנה מדי פעם, עד חרוך על כל המשטחים, על 10 דקות בסך הכל. לחלופין, לארגן על גיליון אפייה rimmed, broiler מראש גבוה, ו broil קרוב ככל האפשר לחימום אלמנט, מפנה מדי פעם, עד חרוך מכל הצדדים, על 15 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

העברת poblanos חרוך חם גיליון גדול של רדיד אלומיניום. לעטוף בחוזקה ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

חום שנותר 2 כפות שמן זית בסיר גדול או תנור הולנדי עם מכסה הדוק מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מוסיפים בצל ופלפלים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מתרכך, כ 5 דקות. מערבבים באורז ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד קלוי קלוי, כ 3 דקות. מערבבים בצימוקים וצלפים.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

להוסיף מלאי ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית נמוך, לכסות ולבשל עד הנוזל נספג לחלוטין, על 25 דקות. אורז עם מזלג ומערבבים בכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 204°. לחלופין, להצית ארובה גדולה מלאה בפחם, לאפשר לו לשרוף אפר אפור, ולאחר מכן להפיץ גחלים על צד אחד של באח פחם. מכסה גריל ולאפשר לחמם מראש. לחלופין, להגדיר חצי מבערים של גריל גז גבוה. לכסות ולאפשר לחמם מראש.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים