קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

מנה עיקרית של סלט מוקפץ בקר

מנה עיקרית של סלט מוקפץ בקר
זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם פלפל, שמנת, פלפל חריף וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון טוב של 78%. מתכונים דומים: מנה עיקרית של בקר טחון מתובל הודי, מנה עיקרית של בקר טחון מתובל הודי, ו סלט מנה עיקרית בקיץ.

הוראות

1
מסדרים עלה חסה על כל צלחת ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
2
חותכים סטייק לשניים לאורכו, ואז חותכים את התבואה ל-1/8 אינץ'. פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
3
במחבת כבדה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים בשר בקר, בזיליקום, שום ופלפל. מערבבים ומטגנים רק עד שהבשר מאבד צבע ורוד, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מסירים מהאש.
6
מוסיפים את העגבניות, הפלפל הירוק והבצל הירוק; זורקים קלות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
7
מעבירים בשר וירקות לצלחות ארוחת ערב; למעלה עם שמנת חמוצה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8
מקשטים באבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. אתה יכול לנסות את מדוקרופט לוס קרנרוס שרדונה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-29 דולר לבקבוק.
מדוקרופט לוס קרנרוס שרדונה
מדוקרופט לוס קרנרוס שרדונה
ניחוחות של אגס אנז 'ו, תפוח פוג' י ותווים של ורבנה לימוןבאביב מהכוס. הערות מורכבות של וניל ואפייהתבלינים משלימים אלון קלוי עדין. ליין הזה ישאיזון יפה וגימור מתמשך. שרדונה לוס קרנרוס 2017 ישתלב בחן עם כל לוח גבינה ושרקוטרי. יין זה ישלים גם מנות ראשונות כמו הליבוט קלוי עם לימון, זיתים ורוזמרין; עוף קלוי עם מלח חמאה;או פסטה קרבונרה.