קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות10
ציון בריאות14
מטבחיםאמריקאי
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מנילה צדפות צ'אודר

מנילה צדפות צ'אודר
מתכון מנילה צדפות צ'אודר מוכן בסביבות 50 דקות והוא בהחלט נהדר פסקטריאן אפשרות לאוהבי אוכל אמריקאי. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 702 קלוריות, 10 גרם חלבון, ו 53 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המרק הזה. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, תפוחי אדמה, תיבול לרתיחה סרטנים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 49%. הציון הזה די טוב. נסו סטפני איזארד מנילה צדפה ונקניק לינגוויני, צדפות צ'אודר, ו מו צדפות צ'אודר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מחממים שמן וחמאה ומוסיפים סלרי ובצל, מקפיצים עד שקיפות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים קמח להכנת רוקס.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
מוסיפים מיץ צדפות ומערבבים היטב לשילוב טעמים. מנמיכים את האש לנמוכה, מוסיפים שמנת ומביאים לאט לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4
להוסיף תפוחי אדמה, ולתת לבשל עד מכרז מזלג רק. כאשר תפוחי האדמה מתחילים להתרכך, מערבבים צדפות וממשיכים להתבשל עד שהצדפות הופכות אטומות, אך היזהרו לא לבשל יתר על המידה את תפוחי האדמה. מתבלים במלח, פלפל ותבלינים לרתיחה סרטן, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
(צינור גדול)(צינור גדול)

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות עבור צדפות. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב אלף האיים שרדונה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
יקב אלף האיים שרדונה
יקב אלף האיים שרדונה
חבית מותססת באלון אמריקאי, יין בעל גוף בינוני זה מציג ניחוחות של חמאה וקוקוס ואחריו טעמים פריכים של תפוח וניל.