המתכון מסקרפונה וניוקי לימון עם רוטב טימין חמאה יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מנה אחת מכילה 713 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 60 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מלח כשר, חמאה, פרמזן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו ניוקי עם רוטב טימין חמאה, ניוקי תפוחי אדמה עם רוטב לימון-טימין, ו מסקרפונה וניוקי לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מערבבים את גבינת מסקרפונה, פרמזן, מלח, אגוז מוסקט, גרידת לימון, ביצה וחלמון ביצה בקערה. היכו יחד באמצעות מערבל יד על מהירות בינונית עד אור ורך, על 1 דקה. בהדרגה להכות את הקמח עד התערובת יוצרת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהname
גרידת לימון
חלמון ביצה
פרמזן
מוסקט
בצק
קמח לכל מטרה
מלח
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
2
מפזרים תבנית עוגה או תבנית אפייה מעוטרת בקמח. זרוק 1-כפית חתיכות בגודל של בצק למחבת העוגה באמצעות 2 כפות קטנות. לנער את המחבת בעדינות כדי לכסות את הבצק בקמח. מגלגלים בעדינות את חתיכות הבצק לצורות אליפטיות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
גלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
טופס פאי
מחבת
3
להביא סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
4
עבור הרוטב: בינתיים, לבשל את החמאה והמלח במחבת בינונית כבדה עד שהוא מתחיל חום, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
רוטב
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
הסר את המחבת מן החום ומערבבים את עלי הקורנית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טימין
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
בזהירות להוסיף את הניוקי, בקבוצות, למים רותחים. הניוקי צריך לשקוע ואז לצוף למעלה. ברגע הניוקי להתחיל לצוף, לבשל במשך 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ניוקי
מים
7
מעבירים לחמאת הקורנית החמה במחבת באמצעות כף מחוררת. זרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
טימין
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
מחבת
8
כפית את הניוקי ורוטב חמאה לתוך קערות רדודות. למעלה עם פקורינו רומנו ומגישים.