קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מפלגת פולנטה

מפלגת פולנטה
מסיבת פולנטה עשויה להיות רק התוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 330 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. גשו לסופר וקנו פולנטה, קמח סולת, פונטינה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות ו -35 דקות. עם כפית ציון 23%, המנה הזו לא כל כך גדולה. נסו פולנטה עם עגבניות טריות ופריך פרמזן / פולנטה קלה, רעיונות למסיבת ארוחת ערב למסיבת נושא איטלקית, ו מדגליוני די פולנטן א פרושוטו אל פורנו-מדליוני פולנטה אפויים עם חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה משלבים את הפולנטה והסולת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
במחבת נירוסטה כבדה או תבשיל,
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
שלב את הציר, השמנת, אגוז המוסקט והמלח והניח על אש בינונית. הביאו תערובת לרתיחה, והקציפו לאט אך בהתמדה את הפולנטה והסולת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
ממשיכים לערבב, מאפשרים לתערובת לחזור לרתיחה ואז מנמיכים את האש כך שהתערובת בקושי מבעבעת. מערבבים את הפולנטה כ -5 דקות נוספות, עד שהיא מסמיכה ומתחילה להתרחק מדפנות הסיר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מסירים את הסיר מהאש.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מפזרים את הגבינה המגורדת על הפולנטה החמה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
7
בעוד פולנטה חם להפיץ אותו באופן שווה במחבת 8 על 8 אינץ ' מרובע. אפשר לפולנטה להתקרר כ -10 דקות ואז לכסות אותה בניילון. מקררים 2 עד 3 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
לאחר שהפולנטה התקררה היטב, שחררו את דפנות הפולנטה על ידי הפעלת סכין סביב דפנות התבנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
חותכים לריבועים בגודל 2 אינץ ' או לפי הצורך. מרימים את החלקים בזהירות בעזרת מרית קטנה ומניחים על תבנית קטנה. צולים או צולים את נתחי הפולנטה עד שהם מזהיבים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מגישים עם מגוון תוספות כמו פרמזן, בולונז, פטריות בלסמי וראבי ברוקולי עם פתיתי צ ' ילי כתושים.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בולונזבולונז
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן