מקלות לחם צ'ילי עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 95 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך אבקת חלב ללא שומן מיידית, קמח לחם, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 35% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: מקלות לחם לילדים, מקלות לחם, ו מקלות לחם רכים.
הוראות
1
שלב מים ושמן בסיר קטן; חום 120 עד 13
מרכיבים שתצטרך
מים
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
שלב 1 קמח כוס הבא 5 מרכיבים בקערה גדולה; מערבבים היטב. בהדרגה להוסיף תערובת נוזלית לתערובת קמח, להכות היטב במהירות נמוכה של מערבל חשמלי. מקציפים 2 דקות נוספות במהירות בינונית. בהדרגה לערבב מספיק של 2 כוסות קמח הנותרים כדי להפוך את הבצק נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
3
מפזרים 2 כפות קמח על פני השטח עבודה. להפוך את הבצק על משטח משוריין, ללוש עד חלקה וגמיש (כ 8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
4
מניחים בקערה מצופה ספריי בישול, פונה העליון המעיל. מכסים את הבצק, ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בתפזורת.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בצק
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
שלב אבקת צ ' ילי וקמח תירס; להפריש. אגרוף בצק למטה, ולחלק ל 20 מנות שוות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' ילי
קמח תירס
בצק
אגרוף
6
גלגל כל חלק לתוך חבל a14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלול
7
מברשת כל חבל עם ביצה לבן, ומפזרים תערובת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
קמח תירס
8
מניחים 1 אינץ ' בנפרד על תבנית אפייה גדולה מצופה ספריי בישול.