מרצדס טורקיה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מרצדס טורקיה. מנה אחת מכילה 462 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 18 מנות סועדים.. אם יש לך מיץ לימון, כמון טחון, אורגנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה יוצא מן הכלל. נסו מרצדס טורקיה, מרצדס טורקיה, ו Brazo De Mercedes (מתכונים דומים).
הוראות
לרסק את שיני שום קלופים, ולמקם לתוך קערה גדולה. מתבלים בפלפל, כמון, אורגנו ומלח.
יוצקים מיץ לימון, יין, מיץ תפוזים להתרכז; לטאטא יחד עד מעורבב היטב.
באמצעות סכין חיתוך חדה, לנקב את חזה טורקיה, ירכיים, ורגליים; יצירת חורים עבור המרינדה לחדור.
יוצקים את המרינדה מעל טורקיה, לתוך החורים. לבסוף, דברים חתיכות שום לתוך החורים. מכסה את תרנגול ההודו היטב, ומקרר לילה כדי להשרות.
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
הודו צלוי בתנור שחומם מראש עד לטמפרטורה הפנימית של החלק העבה ביותר של הירך מודד 180 מעלות F (80 מעלות C), כ 5 שעות. למרוח את ההודו כל 30 עד 45 דקות. לאחר השד יש השחמה, לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום כדי למנוע ממנו להיות שרוף.