קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 40 דק.
מנות18
ציון בריאות29
מגזין

מרצדס טורקיה

מרצדס טורקיה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מרצדס טורקיה. מנה אחת מכילה 462 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 18 מנות סועדים.. אם יש לך מיץ לימון, כמון טחון, אורגנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה יוצא מן הכלל. נסו מרצדס טורקיה, מרצדס טורקיה, ו Brazo De Mercedes (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרסק את שיני שום קלופים, ולמקם לתוך קערה גדולה. מתבלים בפלפל, כמון, אורגנו ומלח.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
אורגנואורגנו
פלפלפלפל
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
יוצקים מיץ לימון, יין, מיץ תפוזים להתרכז; לטאטא יחד עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
תרכיז מיץ תפוזיםתרכיז מיץ תפוזים
מיץ לימוןמיץ לימון
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
באמצעות סכין חיתוך חדה, לנקב את חזה טורקיה, ירכיים, ורגליים; יצירת חורים עבור המרינדה לחדור.
מרכיבים שתצטרך
חזה הודוחזה הודו
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
4
יוצקים את המרינדה מעל טורקיה, לתוך החורים. לבסוף, דברים חתיכות שום לתוך החורים. מכסה את תרנגול ההודו היטב, ומקרר לילה כדי להשרות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
שוםשום
טורקיה כולהטורקיה כולה
5
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
הודו צלוי בתנור שחומם מראש עד לטמפרטורה הפנימית של החלק העבה ביותר של הירך מודד 180 מעלות F (80 מעלות C), כ 5 שעות. למרוח את ההודו כל 30 עד 45 דקות. לאחר השד יש השחמה, לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום כדי למנוע ממנו להיות שרוף.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולהטורקיה כולה
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור