מרק אספרגוס

צריך ללא גלוטן ומרק צמחוני? מרק אספרגוס יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 211 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 218 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, חמאה, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק אספרגוס עם לחמניות אספרגוס פריך, מרק אספרגוס, לימון ומרק של ניו אינגלנד, ו מרק אספרגוס (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את החמאה והשמן גדולמגן עד קצף. לטגן thasparagus טיפים לכמה דקות כדי לרכך.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

להסיר ולהניח בצד.

מוסיפים את שאלוט, גבעולי אספרגוס ושום, ומבשלים 5-10 דקות untilsoftened אבל עדיין בהיר. מערבבים דרך thespinach, לשפוך על המניה, להביא לרתיחה, ואז בליץ עם בלנדר יד.העונה בנדיבות ולהוסיף מים חמים כדי לשחרר במידת הצורך. מצקת לתוך קערות ולפזר את קצות האספרגוס על כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות