מרק אספרגוס קלוי עם עגבניות מיובשות וקרוטונים פרמזן
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק אספרגוס קלוי עם עגבניות מיובשות ופרמזן קרוטונים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 262 קלוריות. גשו לסופר וקנו כרישה, אפיית תפוחי אדמה, מרק ירקות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: קיש תרד עם עגבניות מיובשות, פסטה פסטו עם עגבניות מיובשות ואספרגוס קלוי, ו מרק עגבניות צלוי בגריל עם קרוטונים פרמזן.
הוראות
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
מסדרים קוביות לחם על תבנית אפייה מוכנה וריסוס עם ספריי בישול.
מפזרים קוביות עם גבינת פרמזן.
אופים במשך 10 עד 15 דקות, או עד חום זהוב.
בעוד קרוטונים אפייה, שמן חום בסיר גדול על חום בינוני.
להוסיף כרישה ושום ומבשלים 2 דקות, או עד רך.
מוסיפים עלי דפנה ותימין ומבשלים 1 דקה, או עד ריחני.
מוסיפים אספרגוס, תפוחי אדמה ומרק ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני, לכסות חלקית ומבשלים במשך 10 דקות, או עד תפוחי אדמה הוא מכרז מזלג.
הסר עלי דפנה, ושימוש בבלנדר טבילה, או בלנדר רגיל * עובד בקבוצות, מרק פירה עד חלקה. מרק מצקת לתוך קערות העליון עם עגבניות מיובשות קרוטונים.