מרק במיה
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-25 דקות. מתכונים דומים: ההיסטוריה הסודית של מרק במיה-במיה, מרק במיה, ו מרק במיה צ'רלסטון.
הוראות
מפזרים צלי עם 1 כפית מלח ופלפל כפית 1.
צלי חום מכל הצדדים בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 12 כוסות מים, ומביאים לרתיחה; מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים 2 שעות.
הסר צלי ממרק, הזמנת מרק; מגניב 15 דקות. לגרוס צלוי, ולחזור מרק.
מוסיפים בצל ושאר החומרים למרק; מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, 2 שעות.