מרק ברווז ואטריות

מרק ברווז ואטריות יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך זנגביל, נבטי שעועית מונג, אניס כוכב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו מרק אטריות ברווז צלוי סיני, סלט אטריות סובה עם ברווז מעושן, ו פריך מגורר ברווז וסלט אטריות (מתכונים דומים).

הוראות

להביא סיר גדול של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הוסף אטריות. מרתיחים עד במכרז (4 דקות). לשטוף מתחת למים קרים; לנקז. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מוסיפים למרק סיר, מים, חצאים בצל ירוק, זנגביל, אניס, פלפל, ומלח 1/2 כפית. להרתיח, ואז לתת להתבשל.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

כוס חזה הודו מבושל מגורר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

לימון, גרידה טרייה מגוררת

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

שים מחבת ovenproof גדול במרכז התנור; חום 204°. pat ברווז יבש. באמצעות קצה הסכין, להבקיע עור crosshatch, להיזהר לא לחתוך לתוך ברווז; העונה עם 1/4 כפית מלח ופלפל. צלי, העור למטה, במחבת עד מדחום הבשר רושם165 (כ 30 דקות).

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך