מרק גבינה קנדי עם קרוטונים פומפרניקל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק גבינה קנדי עם קרוטונים Pumpernickel. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 218 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר חדה, מרק עוף פחות נתרן, גבעול סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק בלאדי מרי עם קרוטונים גבינה בגריל פומפרניקל, תפוח, רוקפור, חסה עלה אדום עם קרוטונים Pumpernickel, ו הודו מעושן ומרק בייקון עם פומפרניקל וקרוטונים חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים קוביות לחם על מחבת ג ' לי, ואופים ב 375 במשך 15 דקות או עד קלוי.
בעוד קרוטונים אופים, לשלב בצל, גזר, סלרי במעבד מזון, ודופק עד קצוץ. ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים ירקות; מטגנים 5 דקות או עד למכרז.
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. בהדרגה להוסיף 1 יכול של מרק קמח בקערה בינונית; מערבבים היטב עם מקצף.
מוסיפים תערובת קמח למחבת. מערבבים 1 פחית מרק; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 10 דקות או עד עבה. מערבבים בחלב, מלח, פפריקה ופלפל; מבשלים 10 דקות.
הסר מהחום; להוסיף את הגבינה, ומערבבים עד גבינה נמסה. מרק מצקת לתוך קערות, העליון עם קרוטונים.