הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו חצי חצי, גזר, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. נסו מרק גזר עם פסטו שום ראש גזר, מרק גזר קטיפתי עם פסטו העליון גזר, ו מרק גזר עם פסטו ראש גזר (מתכונים דומים).
הוראות
1
גזרים קיטור עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
2
בבלנדר או מעבד מזון, לשלב גזר מבושל ומרק 3/4 כוס. להתמזג עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
בסיר בינוני, להמס חמאה על חום בינוני. מערבבים בקמח, פטרוזיליה, בזיליקום ופלפל אדום טחון.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 בצל אדום, קוביות קטנות
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
הוסף חצי חצי שמנת בבת אחת. מבשלים ומערבבים עד מעובה מעט תוסס. מערבבים בתערובת גזר ומרק שנותר. מתבלים במלח ופלפל שחור. רזה עם חלב או מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה